青瓦燒制過程按時間順序可分為燒制前期、燒制中期、燒制后期三個階段。燒制初期是窯洞中水分的去除，窯內各部位溫度升高到同一高度的過程。

古代建筑用瓦的土坯是用粘土壓制而成的。粘土的特性使其內部的水分無法在黑暗中干燥去除，因此需要加熱去除水分。此時需緩慢加入燃料，否則會造成窯壁土坯倒塌或窯壁倒塌。土坯墻體的倒塌是由于磚瓦的不均勻變形引起的，影響了土坯墻體的穩定性。窯壁倒塌是由于窯壁周圍土體中的水分劇烈運動而產生的壓差引起的。

在燒制初期，除水分外，窯內溫度均勻提高也很重要。在燒成初期，窯爐頂部出風口會先噴出濃厚的白霧，然后逐漸變輕，再排出干凈的氣體。直到氣體排出，仍屬于早期燃燒階段。

在燒制過程中，是青瓦逐漸升溫的過程。這個過程非常耗時，大約占整個過程的65%到75%。這個過程的開始，是部分土坯燒成后溫度達到化學變化的溫度，到化學變化的大部分過程完成。該過程持續提供燃料，需要劇烈燃燒。

在燒制中期，窯爐頂部出風口排出的氣體由淺綠色變為暗黑色，再由淡色變為灰色。在燒成后期，當古磚土坯的大部分化學變化都已完成時，持續保持高溫，使青瓦在一系列的物理化學變化中牢固形成。在此期間，燃料不斷噴射，燃燒不必像中期那樣劇烈，但火焰必須覆蓋窯內的土坯。這時，如果你看火山口，觀察窯爐，你可以發現窯內的土坯在燒制后開始發光，亮度逐漸增加，變得越來越明亮透明。

在燒成后期，窯爐頂部出風口排出的氣體為淺灰黑色，含有大量炭黑。