為什么民間建筑喜歡使用青瓦?
青瓦的顏色與燒制工藝密切相關。如果工藝不同,磚和瓦的成分會發生不同的化學變化,這就會使磚和瓦的顏色不同。
青瓦的主要材料粘土中含有鐵鹽,但是鐵鹽的性質不穩定,在空氣中容易被氧化成含鐵化合物。在燒成過程中,在高溫條件下,氧化鐵被空氣中的氧氣氧化形成氧化鐵,形成氧化鐵。三氧化二鐵的顏色是紅褐色,所以人們看到的磚大部分是紅色的。那么,為什么有些磚瓦是青色的呢?
燒制青瓦是一個比燒紅磚更困難的過程。在磚窯中,當磚被加熱到一定溫度時,不是慢慢冷卻,而是大量的水從窯頂傾倒,水和汽化的蒸汽作為空氣的屏障。在沒有氧氣的情況下,煤被部分燃燒,產生一氧化碳。水接觸熱煤也會產生一氧化碳和氫氣。這些氣體都是還原性的,它們可以將紅磚氧化鐵還原成黑色氧化鐵和藍黑色氧化鐵,而一些煤顆粒未完全燃燒也會滲透到磚瓦中,使磚瓦變成青色灰色。
因為青瓦必須經過水濕透和多個氧化還原反應,其內部結構比紅磚瓦緊實,可以承受強大的壓力和不容易破裂,所以大多數農村民間建筑仍然喜歡用青瓦。